ceylannur
Yeni Üyemiz
Yaz mevsiminde bir çok ev hanımı patlıcan fasulye mevsimine göre ıspanaktan tutunda dolmalık bibere kadar kış için hazırlıkyaparız. İşte bugünde ben bilmeyenler için patlıcan közlemesini difrizde elinin altında bulundurmak isteyenler için işte tarifi….
Patlıcan Közlemesi:
- 8 adet kemer patlıcan
- 4 adet kırmızı biber
Közlemeyi yaptıktan sonra kabuklarını soyun.
Ve güzelce dikkatl
i bir şekilde yıkayın ve kuruması için süzgeç üstüne koyun.Kuruduktan sonra 4 patlıcan 2 biber olmak üzere buzdolabı poşetine yerleştirin ve difrize atın.
Salatalar ve mezeleriniz için çok büyük kolaylık olacaktır.
