Laz böregi

Nur Hanım

Aktif Üyemiz
<b>Laz Böreği</b>
Laz Böreği
LAZ BÖREĞİ

Malzemeleri :

10 adet yufka
4 adet yumurta
8 su bardagi sut
2 paket vanilya
3 su bardagi kiyilmis findik içi
5 su bardagi toz seker
2 paket bugday nisastasi
5 cay bardagi eritilmis Teremyağ
1 su bardagi su

Serbeti:

5 su bardagi su
5 su bardagi toz seker

On hazirlik: Serbet malzemeleriyle koyu olmayan bir serbet elde edelim ve sogumaya birakalim. Sutu sekeri bir tencereye alip kaynatalim. Ayri bir kapta bugday nisastasi,yumurta,vanilya ve suyu karistiralim. Bu karisimi kaynayan sute yavas yavas ve karistirarak ilave edelim. Ve koyu bir muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirelim.Yaglanmis tepsiye teker teker ustu yaglanmis 5 yufkayi dizelim(ustuste) Hazirladigimiz muhallebiyi soguduktan sonra yufkalarin uzerine boca edelim. Kiyilmis findigi serpistirelim.Kalan 5 yufkayida digerleri gibi tek tek yaglayarak muhallebinin uzerine dizelim. Istege bagli sekilde keserek 180 de uzeri kizarincaya kadar pisirelim.Firindan aldigimiz boregi sogumaya birakalim. Soguduktan sonra soguk serbeti uzerine gezdirelim.Serbetini cektigi zamanda servise sunalim.
 
Moderatör tarafında düzenlendi:

BULUT

Aktif Üyemiz
Yönetici
Emeğine sağlık Nur Hanım. Biraz su böreğine benziyor ama işin içine laz girmişse ayrı tabi :)
 
Üst Alt