taratoru

Türk mutfağında çok sık hazırlanan, çok yoğun olarak da Akdeniz ve Ege denizi kıyılarında lokantalarda, evlerde tahin, maydanoz, sarımsak ve limondan yapılan besleyici, sağlıklı, çok lezzetli ve yapımı da çok kolay olan bir mezedir. Maydanoz taratoru Akdeniz mutfağı, Ege,Karadeniz, Marmara gibi...