Doğum Günü Pastası Tarifi Yaş Pasta Tarifleri

ceylannur

Yeni Üyemiz
Doğum Günü Pastası Tarifi Yaş Pasta Tarifleri
ankara_pasta_siparisi_3534.jpg

Malzemeler:
  • 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
    [*]5 çay bardağı toz şeker (Silme)
    [*]1/2 çay bardağı su
    [*]6 çay bardağı un (Silme, Küçük çay bardağıyla)
    [*]1 paket kabartma tozu
Ara Kreması İçin:
  • 3 su bardağı süt
    [*]4 yemek kaşığı toz şeker
    [*]3 yemek kaşığı un
    [*]1 adet yumurta
    [*]2 paket vanilya
    [*]200 gr labne peyniri
    [*]1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri İçin:
  • 1 paket krem şanti
    [*]1 su bardağı süt (Soğuk)
Yapılışı:
  • Bir kaseye 6 adet yumurtayı, 5 çay bardağı toz şekeri 15 dakika mikserle çırpıyoruz.
    [*]Yarım çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz.
    [*]1-2 dakika daha çırpıyoruz.
    [*]Yavaş yavaş elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edip düşük ayarda karıştırıyoruz.
    [*]Diğer tarafta tepsiyi yağlayıp 1 yemek kaşığı un eleyip tepsinin her tarafına gezdiriyoruz.
    [*]170 derecelik sıcak fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
    [*]Piştiğini anlamak için kürdan batırıyoruz. Kek pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz.
    [*]Kek pişerken ara kremasını hazırlıyoruz.
    [*]Tencereye süt, toz şeker, un, yumurtayı koyup mikser veya blendırda iyice çırpıyoruz.
    [*]Ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
    [*]Piştikten sonra bir kutu labne peynirini, vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz.
    [*]Kek soğuduktan sonra enine ortasından kesiyoruz. İkiye ayırıyoruz.
    [*]Kekin üzerine yemek kaşığı ile şekersiz süt gezdiriyoruz.
    [*]Tabana koyduğumuz kekin üzerine kremayı sürüyoruz.
    [*]Üzerine damla çikolata serpiyoruz.
    [*]Diğer keki üzerine kapatıyoruz.
    [*]Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz.
    [*]Pastanın her tarafına krem şantiyi sürüyoruz.
    [*]Artan krem şantiyi pasta enjektörüne koyup üzerine sıkarak süslüyoruz.
    [*]Doğum günü kime yapılıyor ise onun ismini yazıyoruz.
    [*]Etrafına çikolata rendeleyip serpiyoruz.
    [*]Bir gün önceden yapılırsa daha güzel oluyor

__________________
 
Üst Alt