ekşili terbiyeli köfte

sırat-ı müstakim

Aktif Üyemiz

eksili_terbiyeli_kofte.jpg



malzemeler:
  1. köfte harcı:
    • 500g kıyma
    • 1 çay bardağından biraz az pirinç
    • 1 yumurta
    • 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
    • 1 tatlı kaşığı karbiber
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı tuz
  2. tepsiye serpmek için:
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı maydanoz, doğranmış
  3. terbiyesi:
    • 2 yumurtanın sarısı
    • 1 limonun suyu
 

karakız

Aktif Üyemiz
hımm biz bunu yapıyoruz ama suyu bu renkte olmuyor biz buna sulu köfte diyoruz genelde malatyalılar yapar sivaslılar falan çok yapar....emeğine sağlık
 
Üst Alt