ceylannur
Yeni Üyemiz
Kolay Baklava Tarifi
Malzemeler
Hamuru İçin:
2 yumurta(1 tanesinin beyazı cevize katılacak)
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Alabildiğince un
Üzeri için margarin
İç malzemesi:
Ceviz
Yumurta beyazı
Şerbeti için:
Şeker
Su
Limon
Hazırlanışı
Hamuru tarife göre yoğurun. 22 tane beze olacak şekilde parçalara ayırın. Normal boyutta (1 yemek tabağı kadar) hepsini nişastayla açıp aralarına nişasta dökerek üst üste dizin. Sonra hepsini birlikte olabildiğince ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurun 1 tarafına hazırladığınız içi dökün(cevizle yumurta beyazı karışacak) diğer tarafını ise üzerine kapatın yarım ay şeklinde olacak. 1 çay bardaği yardımıyla kesme işlemine başlayın(aşağıdan yukarı kesilecek). Ay şeklinde olacak. Tepsiye diz ve kızgın margarini üzerine dökün. Fırına sürüp pişirin. Sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün.
Hamuru İçin:
2 yumurta(1 tanesinin beyazı cevize katılacak)
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Alabildiğince un
Üzeri için margarin
İç malzemesi:
Ceviz
Yumurta beyazı
Şerbeti için:
Şeker
Su
Limon
Hazırlanışı
Hamuru tarife göre yoğurun. 22 tane beze olacak şekilde parçalara ayırın. Normal boyutta (1 yemek tabağı kadar) hepsini nişastayla açıp aralarına nişasta dökerek üst üste dizin. Sonra hepsini birlikte olabildiğince ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurun 1 tarafına hazırladığınız içi dökün(cevizle yumurta beyazı karışacak) diğer tarafını ise üzerine kapatın yarım ay şeklinde olacak. 1 çay bardaği yardımıyla kesme işlemine başlayın(aşağıdan yukarı kesilecek). Ay şeklinde olacak. Tepsiye diz ve kızgın margarini üzerine dökün. Fırına sürüp pişirin. Sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün.
