Pastane poğaçası tarifi

Nur Hanım

Aktif Üyemiz
Pastane poğaçası
Pastane poğaçası
PASTANE POĞAÇASI TARİFİ

Malzemeleri;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar Un

Nasıl yapılır?

Ilık süt ile mayayı açın yani karıştırın. Tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalıdır. Sıvıyağ ekleyip karıştırmayı sürdürün. 1 yumurta, mahlep, şeker, tuz ve unu ekleyip yoğurun. Hamurunuz yumuşak olacak o nedenle unu azar azar ekleyin. Hamurunuzun yoğrulma işlemi bitince 1 saat kabarması için dinlenmeye bırakınç Hamurunuz bir saatin sonunda 2 katı kadar kaabrmış olmalı. Hamurunuz kabarında yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yuvarlak şekiller vererek dizin. 10 dakika tepside bekledip biraz daha kabardıktan sonra Üzerine bir yumurta sarısını sürün. Fırında üzeri kızarıp biraz daha kabaracak. Şekil verirken poğaçaların arasında boşlukları buna göre ayarlayın. Poğaçanızı sıcak sıcak ikram edebilrisiniz. Afiyet olsun...
 
Moderatör tarafında düzenlendi:

VuSLaT

Yönetim
Yönetici
Çok güzel bir tarif nur,tıpkı benim tarifim,
Güzel oluyor tereyağ bir kaşık az gibi
 

Nur Hanım

Aktif Üyemiz
ben böyle koyuyorum yeterli geliyor o size kalmış nasıl seviyorsanız öyle yaparsınız beğenin için teşekkür ederim
 
Üst Alt