pekmezinin

Pancar Pekmezinin Tarifi Pancar tarladan sökülüp eve getirildikten sonra bıçak ile yapraklarından arındırılır. Kaşık gibi araçlarla toprakları temizlenir. Bu kaba temizliklerden sonra bol su ile yıkanır. Pekmez yapılacak yere gelen pancarlar kıyma makinesi ile kıyılır. Makine olmayan yerlerde...