ceylannur
Yeni Üyemiz
Balkabağı Çorbası
Malzemeler
- 1300 gr. balkabağı
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı krema
- 2 diş karanfil
- Yarım demet dereotu
- Tuz,karabiber
- Kızarmış ekmek
Süre:50 dk - 4 KişilikYapılışıBalkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.
Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.
Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kızarmış ekmekleri ilave edip servis yapın.
Malzemeler
- 1300 gr. balkabağı
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı krema
- 2 diş karanfil
- Yarım demet dereotu
- Tuz,karabiber
- Kızarmış ekmek
Süre:50 dk - 4 KişilikYapılışıBalkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.
Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.
Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kızarmış ekmekleri ilave edip servis yapın.
