firinda

Fırında hamsi iki yönemle pişirilir. İlki; hamsi temizlenir, tuzlanır ve tepsi tabanına yayılarak fırında doğrudan kızartılır. İkinci yöntem ise; hamsi üzerine domates dilimleri veya domates sosu, ya da soğan dilimleri konularak pişirilir. Fırında hamsi, kılçıklı ya da kılçığı çıkarılmış olarak...

Fırında Patates Malzemeler, 3 adet orta boy patates 2 adet domates Yarım kâse rendelenmiş kaşar peyniri 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 diş sarımsak Damak tadınıza göre tuz, karabiber Hazırlanışı, Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğrayın. Bol tuzlu suda haşlayın. Fırın tepsisini...