urfa

  1. urfa içli köftemiz

    Malzemeler 4 su bardağı yarma, 3 su bardağı köftelik bulgur, 2 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı pul [COLOR=#330000]biber, 3 büyük boy [COLOR=#330000]soğan, 2 yemek kaşığı sade yağ, 1 yemek kaşığı kara[COLOR=#330000]biber, 1 demet maydanoz, 1 su bardağı [COLOR=#330000]ceviz içi...
  2. urfa tepsi kebabı

    AçıklamalarUrfa yöresine ait bir yemektir. Domates istenmediği takdirde tepsinin tamamı patlıcan ve etle doldurulur. Malzemeler 6 adet kebaplık patlıcan 750 gr orta yağlı koyun kıyması 3 adet domates 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz YapılışıPatlıcanları yıkayın,üç parmak...
Üst Alt