malzemeler:
köfte harcı:
500g kıyma
1 çay bardağından biraz az pirinç
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış
1 tatlı kaşığı karbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
tepsiye serpmek için:
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı maydanoz, doğranmış
terbiyesi:
2 yumurtanın sarısı
1...