Nur Hanım
Aktif Üyemiz
- ISPANAKLI ZEYTİNLİ TAVUK
- Malzemeler
- 4 parça tavuk göğüs eti
- 1 küçük demet ıspanak
- 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
- 2 adet domates
- 5-6 sap taze soğan
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- sızma yağ
- Yapılışı
- Yeşil soğanları incecik doğrayıp zeytinyağında soldurun.
- domateslerin kabuklarını soyun ve soğan ile beraber pişirin.
- ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayın ve onuda karışıma ekleyin.
- yüksek ateşte pişirin.
- doğranmış zeytin, tuz, karabiber, kırmızı biberide ekleyin.
- tavukları tavada pişirin.
- zeytin sosunu tavukların üzerinde gezdirip, haşlanmış patates veya pilav ile servis yapın.
- Afiyet Olsun
