corbasi

  1. havuçlu ve patates çorbası

    Havuçlu Patates Çorbası Çorbalar | 45 Dak. | 4-6 Kişilik Malzemeler 3 yemek kaşığı Teremyağ 1 kg patates 3 orta boy soğan 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı zencefil 1 tutam karabiber 8 su bardağı tavuk suyu 2 orta boy havuç 4 yemek kaşığı kuru üzüm...
  2. kelle paça çorbası nasıl yapılır

    [COLOR=darkorange] [COLOR=darkorange] [COLOR=darkorange] Kelle paça çorbası koyun veya kuzu başı paçası farketmez, terbiye edilerek ya da sade olarak hazırlanır. Tarifim terbiye edilmiş kelle paça çorbası ile ilgilidir. Terbiye malzemeleri içerisine yoğurtta girebilir, bu bazı yöremiz...
  3. Kalp sağlığınız için sebze çorbası için!

    Dr. James A. Duke, ‘Yeşil Eczane’ adlı kitabında, kalp sağlığını korumak isteyenlere sebze çorbalarını öneriyor: “Kalp krizinden korunmak için en beğendiğim yöntemi hiçbir tıbbi metinde bulamazsınız. Bu yöntemin adı sebze çorbaları. Birçok kişi bu çorbalara ‘minestrone’ der, fakat ben...
  4. Mercımek çorbasi

    MALZEMELER: 2 su bardağı kırmızı mercimek 8 su bardağı tavuk veya et suyu 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 yemek kaşıgı biber salçası 50 gr tereyag YAPILIŞI: Ayıklanmış ve yıkanmış mercimekler , havuç, patates,sogan ve tuzu; düdüklü tencerede yumusayıncaya kadar kaynatırız...
  5. Mısırlı Yıldız Şehriye Çorbası

    Malzemeler : 1 Çay B. Yıldız Şehriye 1 Çay B. Yarma Mısır 1 Kase Yoğurt 3 Çorba K. Un 1 Limon 1 Çorba K. Tereyağı Toz Kırmızı Biber Tuz Su Hazırlanışı: Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu...
  6. Fıstıklı Sarı Mercimek Çorbası

    Malzemeler: 1 Su B. Sarı Mercimek 2 Havuç 1 Soğan 2 Çorba K. Un 1 Çorba K. Tereyağı 1 Çorba K. Dolmalık Fıstık 1 Su B. Et Suyu 1 Tatlı Kaşığı Salça Tuz Su Hazırlanışı: Havuçları soyun. Havucu ve soğanı doğrayın. Tencereye yağ dökün ve soğanla havucu koyup kavurun. Üzerine mercimeği alın ve...
  7. Bahar Çorbası

    [COLOR=orange]Malzemeler: 1 çay b.pirinç 1 soğan 1 kırmızı biber 3 yeşil biber 1 domates 2 çorba k.tepeleme un 2 çorba k.salça [COLOR=orange]Hazırlanışı: Tencerinize biraz sıvıyağ alın.Üzerine soğanları ilave edip soteleyin. Daha sonra sırayla önce unu ekleyip çevirin. Sırası ile biberleri ve...
  8. Bulgurlu Patates Çorbası

    Malzemeler: 1 patates 2 çorba k.bulgur 1 çorba k.tereyağı 2 çorba k. un 1 tatlı k.biber salçası 1 çorba k.domates salçası 1 soğan 2 diş sarımsak et suyu tuz rehyan Hazırlanışı: Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun. Biraz kavrulduktan sonra söke unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından...
  9. Kavurmalı Bulgur Çorbası

    Malzemeler: 150 gr.kavurma 1 soğan 1 çorba k.domates salçası 1 çorba k.biber salçası 3 çorba k.bulgur 1 çorba k.tereyağı Su Tuz Hazırlanışı: Soğanı ve kavurmayı sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine minik küp doğranmış patatesleri de ekleyin. Biraz kavrulunca tereyağı, salça ve bulguru da ilave...
  10. Tutmaç Çorbası

    Malzemeler: 1 su b. nohut 1 su b. yeşil mercimek 2 diş sarımsak 1 su b. et suyu Su, tuz Terbiyesi için: 1 kase süzme yoğurt 1 yumurta Hamuru için: 1 su b.un 1 yumurta 1 çay k.tuz Aldığı kadar su Üzeri için: 1 çorba k. tereyağı 1 tutam taze nane Hazırlanışı: encerey 1 su bardağı haşlanmış...
  11. Tutmaç Çorbası

    Malzemeler: 1 su b. nohut 1 su b. yeşil mercimek 2 diş sarımsak 1 su b. et suyu Su, tuz Terbiyesi için: 1 kase süzme yoğurt 1 yumurta Hamuru için: 1 su b.un 1 yumurta 1 çay k.tuz Aldığı kadar su Üzeri için: 1 çorba k. tereyağı 1 tutam taze nane Hazırlanışı: encerey 1 su bardağı haşlanmış...
  12. Erzincan Ayranlı Çorbası

    Erzincan Ayranlı Çorbası Malzemesi: 1,5 su bardağı aşurelik buğday ( yarma ) 1 su bardağı kuru fasulye 2 ya da 3 su bardağı yoğurt Tuz, nane İstenirse kekik 1 ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: Buğday ve fasulyeyi bir gece önceden suya koyup sabaha kadar bekletelim. Suyunu süzüp...
  13. Sütlü Mantar Çorbası

    Sütlü Mantar Çorbası Malzemeler 250 gr. taze mantar 4 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt Tuz Mantarlar temizlenip ince ince doğranır. Un ve su blenderle çırpılıp tencereye alınır. Mantarlar ilave edilir. Tuz ekle­nip 20 dakika pişirilir. En son süt eklenip 5 dakika daha pişi­rilir.
  14. Yeşil Orman Çorbası

    Yeşil Orman Çorbası Malzemeler: 5 çiçek karnabahar 1 çay bardağı bezelye 4 çiçek brokoli 2 sap yeşil soğan 1 adet kabak tereyağı, tuz 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı un su Öncelikle bütün sebzeleri ayıklayıp bol su ile yıkayalım. Tencereye koyup ve haşlayalım. Haşladığımız sebzeleri...
  15. Maş Çorbası

    Maş Çorbası MALZEME: 1 su bardağı maş fasulyesi veya yeşil mercimek 2 çorba kaşığı tane sumak 1 çay bardağı ev eriştesi 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 100 gr kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Tuz Maş fasulyesini 2 saat önceden bol suda...
  16. tarhana çorbası

    tarhana çorbası GEREKLİ MALZEMELER 4 çorba kaşığı toz tarhana 2 çorba kaşığı kıyma (isteğe bağlı) 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı karabiber Tuz Un tarhanasını 4 su bardağı soğuk su ile ıslatıp bir kenarda bekletin...
  17. Telbine Çorbası

    [COLOR=#66ccff]Telbine Çorbası sıkıntı gideren şifalı çorba - peygamberimizin tavsiye ettiği çorba Peygamber Efendimiz buyurdular: “Telbine hastanın kalbini dinlendirir, hüznün bir kısmını götürür.” Peygamber Efendimiz (S.A.V) “Telbineye önem veriniz, hastaya onu yediriniz” buyurmuşlardır...
  18. Düğün Evi Çorbası

    Düğün Evi Çorbası [COLOR=#66ccff]Düğün Evi Çorbası Düğün Evi Çorbası Malzemeler - Yarım kg koyun eti - 3 litre su - 1 adet küçük soğan - 1 adet küçük havuç - 2 kahve fincanı un - Yarım su bardağı et suyu - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 adet yumurta sarısı - 1 adet limon suyu - 1 çorba kaşığı...
  19. Ramazan Çorbası

    Ramazan Çorbası 2-3 kişilik Gerekli malzeme: 750 gr temizlenmiş beyaz etli balık 2 soğan 150 gr arpa 50 gr domates püresi 1 litre su Yarım limon suyu 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı: Soğanları ayıklayıp rendeleyin. Balıkları ayıklayıp yıkayın. Küp şeklinde...
  20. Fıstıklı Sarı Mercimek Çorbası

    Fıstıklı Sarı Mercimek Çorbası [COLOR=white]Malzemeler : 1 Su B. Sarı Mercimek 2 Havuç 1 Soğan 2 Çorba K. Söke Un 1 Çorba K. Tereyağı 1 Çorba K. Dolmalık Fıstık 1 Su B. Et Suyu 1 Tatlı Kaşığı Salça Tuz Su [COLOR=white]Hazırlanışı Havuçları soyun. Havucu ve soğanı doğrayın. Tencereye yağ dökün...
Üst Alt