corbasi

Sebzelı tavuk corbası [COLOR=#417394] Malzemeler: (8 Kisilik) Yarim tavuk gogusu 1 adet orta boy havuc 1 adet ince pirasa (yada 6 adet taze fasulye) 1/2 buyuk kahve fincaninda tel sehriye 2 cay kasigi tuz 1/2 cay kasigi karabiber 10 bardak soguk su Yapilisi: Once tavugu guzelce yikayin...

Ezme Patates Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 1 kg sığır kemiği 12 su bardağı su 4 kahve fincanı un 1 baş soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy kereviz 1/2 kg patates yarım ekmek, bayat 7.5 çorba kaşığı tereyağ 50 gr kaşar peyniri 3 adet defne yaprağı tuz, biber HAZIRLANIŞI Sebzeleri ayıklayıp...

Evelik Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 bağ evelik (bir çeşit yeşil ot, dere kenarlarında yetişir) Yarım su bardağı maş fasulyesi (ufak bakla) Yarım su bardağı ince hamur eriştesi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı...

Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik) [FONT=Tahoma]MALZEMELER 1 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Adet Kereviz 1 Çay Bardağı Bezelye 1 Çorba Kaşığı Un 5 Su Bardağı Etsuyu 3 Diş Sarmısak 1 Adet Limonun Suyu 1 Çay Kaşığı Nane Tuz HAZIRLANIŞI Yemeklik doğranmış soğanı...

Ekşili Pırasa Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 1 Adet Pırasa 3 Adet Taze Fasulye 1 Adet Havuç 1 Adet Patates 1 Adet Kereviz 2 Adet Yumurta Sarısı 1,5 Kase Yoğurt Yeteri kadar tuz, su 1,5 Yemek Kaşığı Un 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı Yarım limon Üzeri için : 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı...

Ekmekli Soğan Çorbası (4 Kişilik [FONT=Tahoma]MALZEMELER 3 Soğan 1 Kahve Fincanı Margarin 1 Demet Taze Soğan 1 Somun Bayat Ekmek 1 lt Et Suyu Tuz, Karabiber, Kekik HAZIRLANIŞI Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayın. Soğanları daha kolay doğramak için büyük marketlerde...

Domates Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 5 adet domates 5 su bardağı su 2 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur) 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi tuz HAZIRLANIŞI Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir...

Den Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 250 gr yarma 10 su bardağı kemik suyu 1 adet soğan 500 gr yoğurt ½ adet limon suyu 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta sarısı 2 kahve fincanı un 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber ½ çay kaşığı nane ½ çay kaşığı kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Yarmayı...

Çerkez Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti 3 adet taze mısır Yarım kg. taze yeşil fasulye 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı margarin 2 adet küçük kırmızı acı biber Yeteri kadar tuz HAZIRLANIŞI Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta...

Çabuk mantar çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 2 torba kuru mantar 500 gr. soğan 1 kırmızı, 1 sarı ve 1 yeşil dolmalık biber 2 diş sarmısak 6 yemek kaşığı soya yağı 1/2 lt hazır sebze suyu 4 dilim tost ekmeği Tuz, karabiber 100 gr. rendelenmiş eski kaşar peyniri Biraz maydanoz Bir çorba kaşığı...

Börek Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 250 gr az yağlı kıyma 500 gr kemikli et 2 su bardağı un 2 su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı ½ çay kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Nohutu geceden ıslatın. Soğanı...

Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik) [FONT=Tahoma]MALZEMELER 4 su bardağı su 1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu 200 gram aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz HAZIRLANIŞI Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını...

Aş Çorbası (4 Kişilik) [FONT=Tahoma]MALZEMELER 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 gr. Kıyma 1 Adet Etsuyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek Karabiber 1 Çay Bardağı Erişte Tuz, Kırmızıbiber, Nane HAZIRLANIŞI...

Bezelye Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 1/2 kg bezelye 1 adet domates 5 su bardağı su 2 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı pirinç maydanoz tuz HAZIRLANIŞI Bir tencereye ince kıydığınız soğanı ve yağı koyup, soğan pembeleşinceye dek kavurun. Yıkanmış bezelyeyi, pirinci ve suyu ilave edip...

Bolu Tarhana Çorbası [FONT=Tahoma]MALZEMELER 100 gr yağsız kıyma 150 gr köy tarhanası 1 adet iri domates 1 çorba kaşığı tereyağ 2 kg et suyu veya su tuz HAZIRLANIŞI Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip...

Fransız Soğan Çorbası) Malzemeler : 1 kg. kuru beyaz soğan 60 gr. tereyağı 1,5 lt. et suyu 2 çay kaşığı toz şeker 1 adet küçük ekmek 30 gr. tereyağı 90 gr. peynir Yapılışı : Önce soğanları doğrayın. Daha sonra tereyağını bir kaba alın ve eritin. Soğanları tuz ve karabiber ekleyerek...

ramazan mutfagının olmazsa olmazı(tarhana çorbası) ramazan mutfagının olmazsa olmazı(tarhana çorbası) [COLOR=#457c05]Tarhana çorbası Tadına doyulmayan zahmetli tarhana çorbası. Ben çok severim şahsen. Eee sevilen yemek paylaşılmaz mı? İşte buyrun tarif: Malzemeler 1 Çorba Kaşığı...